Ouest France - dimanche 14 juillet 2013

Un an déjà !!!!

LE CAMPING

Et oui, c'est bientôt la réouverture de notre camping, depuis, notre ami JULES est arrivé...

Les fleurs poussent, le soleil a fait sécher les terrains, les sanitaires ont été décorés, bref tout est prêt pour vous accueillir...

L'aire de stationnement pour les campings cars stabilisé avec les branchements nécessaires..

LES CABANES

Malgré la période d'hiver, il y a quand même eu des irréductibles pour venir passer une ou deux nuits dans nos insolites, d'après les petits mots laissés par nos convives, c'est une expérience à vivre !!!

Et depuis, Michèle s'est équipée de ce magnifique triporteur pour les livraisons des petits-déjeuners...

LE GITE

Il vous attend à partir de juillet 2014, pour un Week-end, une semaine ou plus....

Jean-Paul et moi, installés depuis 1982, après avoir entièrement reconstitué notre petite ferme, nous sommes éleveur de porcs Bio.

N'ayant que du terrain humide, Jean-Paul créa un petit étang l'année de naissance de Julie (1993). À partir de là commence l'aventure, aimant la pêche avec les enfants, Aurélie 8 ans, François 4 ans, une petite Cabane du Pêcheur est née. Nous y avons passés de bons moments, familiaux et amicaux. Cela fût le déclic pour Jean-Paul, avec tous ces beaux chênes " que pourrais-je en faire ?".

Un jour est née la Cabane des Amoureux, quelque années plus tard la Roulotte puis un beau chêne qui attendait d'être le centre d'une cabane.

Et là : "pourquoi ne pas faire un petit camping à la ferme avec Accueil Paysan "

Et voilà, l'aventure continue depuis 7 ans ! Grâce à vous tous ! Chaque saison passe mais ne se ressemble pas. Elle reste riche de rencontres et d'amitiés.

Au plaisir de vous recevoir

Michèle, Jean-Paul 

Courriel :

camping.lafermedelapiardiere@gmail.com

Coordonnées GPS :

Pour 6 personnes. Préparation et cuisson : 2h20

-5 pommes de terre Ker pondy

-1 kg de palette demi-sel

-300 g de lard de poitrine fumé

-4 carottes

-3 navets

-1 chou blanc

-200 g de haricots blancs

-2 litres de bouillon

-1cuil. A soupe de persil haché

-Sel, poivre

1 La veille, faites tremper les haricots blancs dans un récipient rempli d’eau

2 Le lendemain, mettez la palette à blanchir 15 mn dans une casserole d’eau bouillante. Retirez les feuilles abîmées du chou. Lavez-le. Coupez-le en deux. Faites-le blanchir 10 mn dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez le chou et la palette.

3 Epluchez les carottes et les navets. Lavez-les. Pelez l’oignon. Egouttez les haricots. Rincer la palette sous l’eau.

4 Dans une grande marmite, faites chauffer le bouillon. Plongez 10 mn la palette et la poitrine. Ecumez. Ajouter le chou, les haricots, les carottes, l’oignon et les navets. Salez légèrement, poivrez. Faites cuire à feu doux 2 h.

5 Pelez et lavez les pommes de terre. Ajoutez-les dans la marmite 30 mn avant la fin de la cuisson.

6 Servez à part le bouillon parsemé de persil haché, les légumes et la viande.

Bonjour,

Je m’appelle Totor, ma seule présence met ces dames dans un état « proche de l’Ohio » pour que mon patron puisse en toute quiétude finir mon boulot pour assurer ma descendance. Enfin pas vraiment lui ... Mais un truc, qui m’a-t-il dit, s’appelle l’insémination artificielle… On croit rêver… Bon, m’en fout, j’suis le plus beau… Comme on dit, tout roule ma poule et mes truies m’adorent.

J’ai donc une vie super pépère, bien logé, bien nourri, aimé de tous. Comme, je ne suis pas surbooker, j’ai été chargé de vous remercier de votre visite pour notre porte ouverte. Vos regards attendris sur les bébés ont rempli les mamans de fierté, faut dire qu’ils sont beaux. Les ados en ont bien profité, ils ont fait les fous toute la journée, si bien que le lendemain Michèle notre mère à tous a eu toutes les peines du monde à les sortir de la paille. Ils ronflaient comme des bienheureux.

Maintenant que nous avons fait connaissance, c’est moi qui vous teindrai au courant des événements de la ferme de la Piardière. C’est un peu plus de boulot, mais ça reste raisonnable au niveau syndical.

Votre dévoué Totor.